Offre de Stage - Stagiaire PFE Sécurité des Aliments

Localisation : Kenitra

Entreprise : Afflatus Consulting Group

Type de poste : Stage PFE (Projet de Fin d'Études)

Durée : 6 mois

Description du poste :

Afflatus Consulting Group, acteur reconnu dans le domaine du conseil en sécurité des aliments, recherche un(e) stagiaire pour intégrer son équipe dynamique à Kenitra. Ce stage PFE vous permettra de développer vos compétences dans la gestion de la sécurité des aliments en travaillant au sein d'une entreprise innovante et en pleine croissance. En tant que stagiaire, vous serez impliqué(e) dans la mise en œuvre de solutions pratiques et stratégiques pour garantir la conformité aux normes de sécurité des aliments, tout en participant à des projets variés dans différents secteurs de l'industrie agroalimentaire.

Responsabilités principales :

• Assister l’équipe dans la mise en place et le suivi des systèmes de gestion de la sécurité des aliments (HACCP, ISO 22000).
• Participer à la réalisation d'audits de sécurité des aliments internes et externes, pour identifier les non-conformités et proposer des actions correctives.
• Contribuer à la rédaction des rapports d’audit et des recommandations pour améliorer les pratiques de sécurité des aliments.
• Aider à la préparation et à l'animation de sessions de formation et de sensibilisation aux bonnes pratiques d'hygiène alimentaire.
• Suivre et analyser les indicateurs de performance en matière de sécurité des aliments et proposer des actions d'amélioration.
• Participer à l’élaboration de documents stratégiques en lien avec les démarches de sécurité des aliments et à la mise en place de plans de contrôle qualité.

Compétences clés recherchées :

• Connaissance des normes de sécurité des aliments (HACCP, ISO 22000, bonnes pratiques d’hygiène).
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer de manière claire et précise, en français et en anglais.
• Autonomie, rigueur et sens de l’analyse dans l’accomplissement des missions.
• Intérêt pour les enjeux de la sécurité des aliments et de l'amélioration continue.
• Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint).

Qualifications requises :

• Étudiant(e) en Master (Bac+5) en sécurité des aliments, qualité, gestion des risques ou disciplines connexes.
• Une première expérience ou un stage dans le domaine de la sécurité des aliments est un plus.
• Une bonne maîtrise de l’anglais est souhaitée.

Pourquoi rejoindre Afflatus Consulting Group ?

Ce stage vous permettra de travailler aux côtés de professionnels expérimentés, d'approfondir vos connaissances des systèmes de gestion de la sécurité des aliments, et de participer à des projets innovants dans ce domaine. Vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique, propice à votre développement professionnel. Ce stage est une véritable opportunité pour vous de vous lancer dans une carrière dans la sécurité des aliments et d'acquérir des compétences pratiques en gestion de la qualité alimentaire.

Si vous êtes passionné(e) par la sécurité des aliments et souhaitez contribuer à l'amélioration des pratiques dans un environnement professionnel exigeant, ce stage est fait pour vous !