Author's posts of idrissi

24

May 2019

Comment répondre à l’exigence culture qualité et foodSafety ?

BRC GS Consultant

Vous devez vous préparer à la nouvelle version du BRC GS Food version 8 ? La notion de Culture Qualité et Sécurité des Aliments, introduite par cette nouvelle version, vous interpelle ? Vous vous demandez comment confirmer ou évaluer sa réelle existence au sein de vos équipes, à tous les niveaux ? Comment la faire progresser si nécessaire ?


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18

May 2019

Hello world!


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08

May 2019

FSSC 22000 version 5 prévue pour Mai 2019


Nouvelles exigences annoncées pour FSSC 22000 v 5 FSSC 22000 version 5 est prévue pour Mai 2019, les Exigences de la version 5 du dispositif FSSC 22000 version 5 se rapportant à des (sous) catégories spécifiques de chaînes alimentaires et ne seront donc pertinentes que pour certaines entreprises. Pour certaines entreprises, ces sujets peuvent déjà


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30

Apr 2019

Offre de service : Accompagnement à certification selon la norme FSSC 22000.


Le FSSC 22000 est un protocole reconnu par le comité d’analyse comparative de la Global Food Safety Initiative (GSFI) qui complète les référentiels ISO existants en matière de sécurité des aliments. Ce standard permet de répondre aux besoins des fabricants de produits alimentaires, transformation des aliments ainsi que les entreprises qui fabriquent des emballages alimentaire


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18

Mar 2019

Comment améliorer la performance de l'entreprise : Six Sigma


La qualité, le six sigma, le lean management ainsi que toutes les démarches pour améliorer la performance reposent sur la maîtrise d’un principe de mesure systématique, continue et justement ciblée. En 1986, la méthode Six Sigma a vu le jour chez Motorola (Hello Moto :D) aux états unis. L’objectif  de la méthode était d’augmenter la


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13

Mar 2019

Est ce que la 5G est totalement sans danger ?


La 5G fait le buzz ces derniers jours, tout le monde en parle et trois des plus fortes nations du monde sont en plein confrontations concernant les collaborations possibles avec Huawei pour le développement et la construction des infrastructures 5G. La 5G: Définition et avantages La 5ème génération fera suite au standard 4G en usage


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08

Mar 2019

Pourquoi faire appel à un cabinet de conseil ?


Dans le monde professionnel, nous entendons de plus en plus souvent parler de cabinet de conseil, Management Consulting …. Mais nous pouvons nous demander ce qu’est réellement un cabinet de conseil, et sa valeur ajoutée pour une entreprise ? Cet article va essayer de décrypter cette notion en quelques mots. Commençons par définir la personne


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07

Mar 2019

Les avantages de la certification ISO 9001 pour les startups :


ISO 9001, c’est quoi ? ISO 9001 est une norme qui établit les exigences relatives à un système de management de la qualité. Elle aide les entreprises et organismes à gagner en efficacité et à accroître la satisfaction de leurs clients. La norme ISO 9001 fait partie de la famille ISO 9000. Elle couvre les


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20

Feb 2019

ISO And Food


Aujourd’hui plus que jamais, les produits alimentaires franchissent régulièrement les frontières nationales à tous les stades de la chaîne d’approvisionnement. Les normes internationales ISO créent la confiance dans les produits que nous mangeons ou buvons en garantissant que le monde utilise la même recette en ce qui concerne la qualité, la sécurité et l’efficacité des aliments.


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19

Feb 2019

De nouveaux critères microbiologiques publiés


Le règlement européen 2019/229 modifie le règlement (CE) 2073/2005 concernant les critères microbiologiques. Il ajoute un critère de sécurité pour Listeria monocytogenes dans les graines germées. Le règlement européen (UE) 2019/229 du 7 février 2019 modifie le règlement (CE) 2073/2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires. Parmi les principaux changements, le nouveau texte


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