ISO And Food

February 2019 - Afflatus Consulting

ISO And Food

Aujourd’hui plus que jamais, les produits alimentaires franchissent régulièrement les frontières nationales à tous les stades de la chaîne d’approvisionnement. Les normes internationales ISO créent la confiance dans les produits que nous mangeons ou buvons en garantissant que le monde utilise la même recette en ce qui concerne la qualité, la sécurité et l’efficacité des aliments.

Read More...

De nouveaux critères microbiologiques publiés

Le règlement européen 2019/229 modifie le règlement (CE) 2073/2005 concernant les critères microbiologiques. Il ajoute un critère de sécurité pour Listeria monocytogenes dans les graines germées. Le règlement européen (UE) 2019/229 du 7 février 2019 modifie le règlement (CE) 2073/2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires. Parmi les principaux changements, le nouveau texte

Read More...

Offre de service: Accompagnement à la certification selon les normes de la BRC pour le stockage et distribution

  Apparu en 2006 le standard mondial BRC pour le stockage et la distribution représente  le lien de certification essentiel entre la gamme de normes de fabrication BRC Global Standards et le consommateur  final, tel que le détaillant ou le prestataire de services de restauration, développé par  des représentants de l’industrie issus d’organismes de certification,

Read More...

Offre de service: Accompagnement à certification selon la norme mondiale BRC Emballage

La norme mondiale BRC pour les emballages et les matériaux d’emballage est la première norme d’emballage au monde à être reconnue par le comité d’analyse comparative de la Global Food Safety Initiative (GSFI), elle peut être utilisée par tout fabriquant de matériaux d’emballage pour tous les types de produits (des produits alimentaires aux produits de consommation)

Read More...

Offre de service: Accompagnement à certification BRC sécurité alimentaire

  la certification au standard mondial du BRC pour la sécurité alimentaire, prouve le niveau de compétence de l’entreprise en matière de HACCP, d’hygiène, de sécurité sanitaire des aliments et de systèmes de qualité. Et  prouve aussi leurs engagement envers la sécurité du consommateur et les relations avec leurs  parties prenantes. POURQUOI CHOISIR LE STANDARD

Read More...

Offre de services: Accompagnement à la certification HACCP

    Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la sécurité des aliments. La Commission du Codex Alimentarius (instance internationale chargée de l’harmonisation de la réglementation en matière de sécurité alimentaire) a développé des normes et des directives Codex internationales qui permettent aux consommateurs de s’assurer de la sécurité, la fiabilité et la

Read More...

Offre de services: Accompagnement à la certification BRC Food

Dans le contexte concurrentiel d’aujourd’hui, votre entreprise souhaite développer sa marque propre et démontrer sa capacité à maîtriser la sécurité alimentaire de ses produits en accédant à la certification BRC Food. Compte tenu des plans d’actions à mener et de la charge de travail que cela représente pour votre entreprise, un accompagnement peut vous être

Read More...

Offre de services: Accompagnement à la certification IFS FOOD 6

        Offre de services: Accompagnement à la certification IFS Food 6 Dans le contexte concurrentiel d’aujourd’hui, votre entreprise souhaite développer sa marque propre et démontrer sa capacité à maîtriser la sécurité alimentaire de ses produits en accédant à la certification IFS Food. Compte tenu des plans d’actions à mener et de la

Read More...

Offre de services : Accompagnement à l'implantation de L'ISO 31000

  Le cabinet Afflatus consulting vous propose un accompagnement à l’implantation d’un système management qualité selon les lignes directrices de la norme ISO 31000 version 2018. Lire la suite : C’est quoi l’iso 31000        Management du risque De nombreux aléas menacent la pérennité des organisations, le management du risque est une méthode de

Read More...

Pourquoi opter pour le management du risque ?

L’environnement des entreprises évolue et elles doivent sans cesse s’adapter aux différents changements  qui peuvent menacer leurs instabilité et impacter leurs objectifs stratégiques et financiers. Et c’est pour cette raison  qu’une analyse de risque s’impose afin de limiter les impacts, lister l’ensemble des risques dont elles font l’objet en évaluant leur probabilité avec une  mise

Read More...